香港新聞網9月21日電 “2025年的米比今年新收穫的米更貴。”《日本經濟新聞》18日報道了日本米價出現的奇特現象。由於去年出現“米荒”，日本米價一度飆升。但隨著生產供給問題緩解，加上日本政府向市場投放儲備米，日本米價近段時間又急劇下跌。日本時事通訊社19日報道稱，9月7日至13日期間，大米的門店平均價格時隔兩年跌破每5公斤3000日元（約合128元人民幣），連續5周下跌。在各類生產成本不斷增長的背景下，這一現象令生產者感到擔憂。18日，日本農林水產省宣布啟動回購21萬噸大米的程序，這是日本自2011財年現行儲備制度啟動以來的首次此類舉措，但回購的規模和預期效果受到質疑。

據《環球時報》報道，日本米價坐上“過山車”令消費者和生產者之間關係失衡。報道稱，日本大米價格在今年年初達到了每5公斤4416日元的最高值，但隨即持續下跌，9個月間下跌超2000日元。日本廣播協會（NHK）分析認為，主要原因是在價格高漲的背景下，政府投放了儲備米，導致今年6月底的民間大米庫存達到歷史最高水平，出現了“大米過剩”局面。

一位日本超市負責人對NHK表示，米價大跌對顧客來說應該是好事，但對農戶來說很艱難。據報道，今年日本的新米在收購時，預付給生產者的“概算金”同比大降四成，是5年來首次下調，也是史上最大下調幅度。

然而，受中東局勢的影響，日本大米生產過程中的農機燃料費和肥料等生產成本比幾年前上漲了一成以上，人力成本也在攀升。生產者對銷售中的米價跌破生產成本的擔憂日益加劇。日本新任農林水產大臣簗和生18日在就任記者會上也表達了擔憂，表示“在繼續從事農業生產方面，正逐漸陷入一個無論如何都無法接受的非常嚴峻的局面”。日本綜合研究所首席專家三輪泰史認為，大米的合理零售價應在每5公斤3000日元左右，價格過高或過低都會直接危及糧食安全。

銷售端的門店也承受不少壓力。《日本經濟新聞》報道稱，零售店擔心一旦進了新米，2025年產的米就會賣不出去而變成庫存。某大型批發商表示，那些通過年度合同從批發商處採購大米的零售店處境尤為艱難。年度合同會提前確定一年的數量和價格，在去年供應緊張的情況下，可以享受採購量穩定的好處。但“在當前這樣劇烈的變動中就難以招架了”。

18日，日本農林水產省宣布從多家企業回購去年釋放的21萬噸政府儲備米。《日本經濟新聞》表示，這對米價的影響可能有限。日本滋賀縣的一位米農對NHK表示，回購大約20萬噸還是不够，“政府應該認真考慮購入大約30萬噸，讓農業能够持續維持下去”。

日本媒體認為，當前雖然米價下跌，但市場和政策問題依然存在。從整體消費的背景出發，《日本經濟新聞》分析稱，回購儲備米可以減少市場上流通的大米數量，可能會在一定程度上緩解大米價格下跌，但這也與日本政府抑制物價高漲的努力背道而馳。

日本《讀賣新聞》則在近日的社論文章中表示，米價暴漲的問題剛過去，如今又出現了農戶擔憂價格急跌的局面，“農林水產省的大米農業政策可謂混亂至極”。文章稱，為了實現讓消費者和農戶都能接受的價格，日本政府必須推動強化生產基礎的對策。（完）