香港新聞網9月21日電（編輯 李雪萍）美聯社20日報道稱，中國和美國在關稅、科技等諸多問題上存在分歧，但有一樣東西將兩國連在了一起：快餐。隨著美國快餐連鎖品牌持續在華擴張、中國快餐連鎖品牌赴美開闢商業版圖，漢堡和奶茶，在兩個超級大國之間搭起了一座雙向文化橋樑。

總部位於上海和倫敦的市場研究公司ApertureChina創始人蔣雅玲（音譯）表示，這種關於漢堡和珍珠奶茶的雙邊貿易，是由企業和消費者主導的“美食外交”的生動體現。她指出，在中國，Popeyes、Five Guys等近期進駐的美國快餐連鎖品牌被視為一種“放縱享受”；而美國消費者口味日益國際化，則為中國快餐連鎖品牌成為非官方形象大使創造了空間。

報道稱，無論是美國的快餐連鎖品牌還是中國的，都對太平洋對面的商機充滿渴望。

上個月，美國炸雞品牌Church's Texas Chicken中國首店在上海開業，顧客們冒雨排起了長隊。該品牌計劃在中國增開至少600家門店。美國漢堡三巨頭之一Wendy's表示，預計未來十年將在中國開設1000家門店。

美國老牌企業也在深化布局。麥當勞計劃今年在中國新開1000家門店，到2028年總數將達到1萬家。漢堡王表示，預計到2035年將門店數量增加兩倍，達到4000家。對肯德基而言，中國已成為最大市場，在華門店達到1.3萬家左右，遠超美國的約3750家。肯德基認為，中國市場仍有進一步增長的空間。

與此同時，中國快餐連鎖品牌正在美國尋求新機遇。擁有5.3萬家門店、躋身全球最大快餐連鎖品牌之列的蜜雪冰城，於去年12月在美國開設了首批三家門店。與Church's Texas Chicken上海店門前的盛況一樣，蜜雪冰城紐約店的顧客們也在寒冷中排起了長隊，等待品嚐水果茶和奶茶。

蜜雪冰城已宣布將在美國增開至少24家門店。自2023年以來，至少還有9家中國大陸連鎖品牌進軍美國市場，絕大多數主營飲品和小吃。喜茶目前在美國擁有40家門店，超越星巴克成為中國最大咖啡連鎖品牌的瑞幸，則在紐約開設了20家門店。

在ApertureChina創始人蔣雅玲看來，這些中國品牌“闖美”還有一項優勢，那就是當下社交媒體興起的名為“Chinamaxxing”（極緻中國化）的潮流，西方網友正熱衷於效仿中國民眾的生活習慣。（完）